Teadustöö aianduse osakonnas
Viinapuude uurimine algas EMÜ aianduse osakonnas 2003. aastal. Esimesed katsed rajati Lõuna Eestisse ja Saaremaale. Katseistandikes olid nii heledad kui ka tumedad sordid (vt lisatud artiklid: viinamariagronoomia ja aiandusfoorum). 2007. aastast jätkatakse katseid tumedate veinisortidega. Katsetatakse avamaale sobivaid erinevaid sorte, väetamist ja lõikusviise. Selgitatakse välja erinevate faktorite mõju viinamarjade küpsusnäitajatele (vt aruanne 2009). Samuti tehakse biokeemilisi analüüse selgitamaks veinides inimesele kasulike bioaktiivste ainete (antioksüdantide) sisaldust (vt veinideartikkel).
|
Karp, K., Starast, M., Tiisler, A, Veelmaa, k. Viinamarjasortide mahla kuivaine ja hapete sisaldus avamaal. Agronoomia 2008.
|
|
Püssa, T., Karp, K. COMPARISON OF ANTHOCYANINS, STILBENES AND FLAVONOLS OF RED WINES FROM BERRIES OF DIFFERENT GRAPEVINE SPECIES. (avaldamisel)
|
|
Viinamarjad meediashttp://uudised.err.ee/index.php?06234337&print=1
http://www.tartupostimees.ee/562318/maaulikool-korjas-viinapuudelt-rekordi/ Viinapuud saates Osoon |
Kasutatud kirjandus
Miidla, H. 1964. Viinamarjakasvatus. Kivistik, J., Kivistik, U. 1996. Viinamarjad koduaiast. www.hot.ee/roogoja/index.htm http://www.viinamarjad.blogspot.com/ http://www.viinamari.ee/ http://saaretalu.fie.ee/sordid/Sordiloend_tabel.html#viinamari http://ak.rapina.ee/jaan/viinamarjad/index.htm |